财经态度丨首批重点培育名单公布！土特产如何撬动大市场？

央广网北京6月7日消息（记者任芳言）据中央广播电视总台经济之声《交易实况》报道，工业和信息化部于6月4日公布第一批传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单，哈尔滨红肠、镇江香醋、金华火腿、信阳毛尖、柳州螺蛳粉、新疆番茄酱等榜上有名。它们有怎样的代表性？其中的市场潜力该如何挖掘？对此，经济之声《