醋中加一物，能保护心脑血管！你家里也有

来源：央视财经 醋泡黑豆都能预防哪些疾病？中国康复研究中心（北京博爱医院）副主任营养师史文丽介绍，醋泡黑豆富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、钾、钙、镁及植物固醇等营养成分，对预防高血压、动脉硬化、骨质疏松等有一定好处。此外，黑豆中富含花青素，花青素有抗氧化作用，能帮助清除体内自由基，对保护心脑血管