衡东县向阳幼儿园：切实守护幼儿“舌尖上的安全”

新湖南客户端4月1日讯（通讯员 杨毅灵）为加强校园食品安全监管，提升校园膳食质量，3月28日，衡东县人大常委会二级调研员李上峰等一行来到向阳幼儿园开展陪餐活动，切实守护幼儿“舌尖上的安全”。

李上峰一行首先深入幼儿园厨房，对食材新鲜度、储存条件、餐具清洗消毒、厨房环境卫生等关键环节进行了全面细致的检查。同时，认真查阅了食材采购台账、食品留样记录、从业人员健康管理等档案资料，详细了解幼儿园食品安全管理制度的落实情况。检查组对幼儿园在食品安全工作上的规范操作给予了充分肯定，并就部分细节提出了指导意见。

随后，李上峰一行来到幼儿班级，与孩子们一起围坐就餐。就餐过程中，李上峰亲切地与孩子们交流，询问饭菜是否可口、是否吃饱，倾听孩子们天真烂漫的想法，并鼓励他们养成不挑食、不浪费的良好饮食习惯。餐后，李上峰认真填写了陪餐记录表，对当天的用餐体验、食品质量等方面进行了详细记录。

衡东县向阳幼儿园负责人表示，将持续优化食品安全管理工作，严格落实食品安全主体责任，为幼儿提供更加安全、营养、美味的餐食，切实守护幼儿“舌尖上的安全”。