沁源定湖村冬菇抢“鲜”上市

春寒料峭之际，沁源县韩洪乡定湖村食用菌菌棒大棚内却暖意融融，韩洪乡食用菌产业示范园区的第一批冬菇迎来采收期，为新一年的春耕生产和全年食用菌产业丰收拉开了序幕。韩洪乡食用菌产业示范园区项目于2022年11月成功引进，从开工建设到迎来头茬菇采摘，用时仅半年。目前，该产业在定湖村和程璧村都设有园区，由山西