向“新”发力“质”跃升

嚼起来口感爽滑、劲道，甘肃省庄浪县出产的庄浪粉条一直以来备受青睐。在天水麻辣烫走红出圈的热潮中，作为麻辣烫灵魂食材的庄浪粉条再一次迎来销售高潮。庄浪粉条为何如此受热捧？答案就在它的原料——庄薯3号马铃薯。这款马铃薯，平均亩产5000斤左右，相比传统的品种亩均增产超过65%，而且其淀粉含量高达21%，